Sporcu Beslenmesinde Takviyeler

Spor takviyeleri, multi-milyon dolarlık bir sektörü temsil eder. Aktif yetişkinler ve sporcular genellikle etkili ek pazarlama ile başlamaktadır. Diğer talepler arasında arttırılmış performans vaadi, sonuçlara ulaşmak için alternatif beslenme satın almak için motive edici faktörlerdir. Ek düzenleme eksikliği ve kalite kontrolü, güvenilmez ve etkisiz ürünlerin kullanıldığı anlamına gelebilir. Uluslararası ek pazarın yüzde 39 ila 89’unun yaşlı ve seçkin sporcular arasında en sık spor yapanlar olduğu tahmin ediliyor.

Takviyeleri zaten sağlıklı bir diyet için bir ek olarak kabul edilir. Aktif yetişkinler veya sporcular beslenme ihtiyaçlarını karşılamak, besin eksikliklerini iyileştirmek, atletik performansı artırmak veya kişisel zindelik hedeflerine ulaşmak için takviyeler içerebilir. İyi tasarlanmış bir beslenme planı mevcut değilse, takviyenin nadiren etkili olduğu söylenir.

Diyet takviyeleri, özel bir yiyecek kategorisine yerleştirildi ve ilaç olarak kabul edilmedi. Takviyeler, düzenleme için Gıda ve İlaç İdaresi’ne (FDA) sunulmak zorunda değildir. Her ne kadar FDA, katkı maddelerinin ve sağlık takviyeleri ile ilgili iddiaları gözden geçirme kabiliyetine sahip olsa da, çok az sayıda araştırma yapılmıştır.

Spor takviyesi üreticilerinin, ürün beyanları doğru ve bilimsel kanıtlara dayandığı sürece FDA onaylı sağlık talepleri yapmalarına izin verilir. Ne yazık ki, ergogenik yararları iddia eden çok az sayıda takviye klinik araştırmalarla desteklenmektedir. Bu, aktif yetişkin veya sporcuyu diyet veya ergogenik amaçlar için güvenlik, etkinlik, kuvvet veya saflık takviyesi garantisi olmadan bırakır.

• Diyet takviyeleri vitaminleri, mineralleri, amino asitleri, bitkileri, bitkileri ve bitkilerden veya yiyeceklerden elde edilen özütleri veya konsantreleri içerir. Tipik olarak kapsüller, tabletler, sıvılar, tozlar veya çubuklar halinde satılır ve açıkça bir besin takviyesi olarak etiketlenmesi gerekir.
• Ergogenik yardımcı maddeler, atletik performansı arttırmak için kullanılan maddeleri, ilaçları veya teknikleri içerir. Kabul edilebilir karbonhidrat yükleme uygulamalarından “anabolik-androjenik steroid kullanımı gibi yasadışı ve güvensiz yaklaşımlara” kadar değişebilir .

Ek kullanımı tartışmalı kalır ve kişisel bir seçimdir. Aktif yetişkinler, sporcular ve spor beslenme uzmanları tarafından sorulan genel sorular, üretim ve ek kalite ile ilgilidir. Spor yiyecekleri ve takviyeleri dikkate alınmadan önce kanıta dayalı araştırma bilgilerinin bulunması şiddetle tavsiye edilir. Uluslararası Spor Beslenme Derneği (ISSN), atletik performansın arttırılması için ek taleplerin ardındaki geçerliliği ve bilimsel değerin değerlendirilmesini önermektedir. Aşağıdaki sorular önerilmektedir:

• Ek iddia mantıklı mı?
• Bilimsel kanıt mevcut mu?
• Ek yasal mı yoksa güvenli mi?

Takviyeler, sağlık ve egzersiz performansı için ön araştırmalardan toplanan varsayımsal uygulamalara dayanarak pazarlanmaktadır. İddialar umut verici fakat sıklıkla klinik bulgularla aynı fikirde değil. Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi veya Ulusal Pubine’s Pub Med Kütüphanesi gibi güvenilir çevrimiçi referanslar, ekin sağlam bilimsel kanıtlara dayanıp dayanmadığını tespit etmenize yardımcı olacaktır.

Bir spor diyetisyeni veya uzmanıyla çalışıyorsanız, ek araştırma yorumlamalarında değerli bir kaynak olabilirler. Toplanan bilgiler, sağlık ve atletik hedefler için spor takviyesi almak konusunda en iyi kararı vermenizi sağlayacaktır.

Diyet takviyeleri ve ergogenik yardımcı maddeler pazarlanmakta ve aktif bir yetişkinin veya sporcunun diyetini ve atletik performansını arttırmaktadır. Klinik araştırmalar, bu ek sağlık iddialarındaki kusurları ortaya çıkarmaya devam ediyor. Uluslararası Spor Beslenme Derneği (ISSN), klinik araştırmaya dayanan takviyeler için bir sınıflandırma sağlamıştır:

1. Görünüşe göre etkili : Ek araştırma çalışmalarının çoğunluğu güvenli ve etkili olduğunu göstermektedir.
2. Muhtemel olarak etkili : İlk ek bulguları iyidir, ancak antrenman ve atletik performans üzerindeki etkilerini incelemek için daha fazla araştırma gereklidir.
3. Söylemek için çok erken : Ek teorisi mantıklı ama kullanmayı desteklemek için yeterli araştırmadan yoksun.
4. Görünüşe göre etkisiz : Takviyeler sağlam bilimsel kanıtlardan yoksundur ve / veya araştırma, takviyenin açıkça etkisiz ve / veya güvensiz olduğunu göstermiştir.

Uluslararası Sporcu Beslenme Derneği (ISSN), iyi bir eğitim programının temelinin sağlıklı, enerji dengeli, besin yoğunluğundaki bir diyet olduğunu göstermektedir. Takviyeleri dikkate alıyorsanız, ISSN takviyeleri sadece birinci kategoriden (görünüşte etkili) önerir. Diğer takviyeler deneysel olarak kabul edilir. Ayrıca, üçüncü kategorideki takviyeleri cesaretlendirir (söylemesi için çok erken) ve kategorideki takviyeleri alan sporcuları desteklemez (görünüşte etkisiz).

Vitaminler metabolik süreçleri, enerji üretimini, nörolojik işleyişi ve hücrelerimizin korunmasını düzenlemek için gerekli olan organik bileşiklerdir. Aktif yetişkinler veya sporculardaki diyet analizi vitamin eksikliğini bildirmiştir. Her ne kadar araştırmalar genel sağlık için vitamin almanın olası bir faydasını gösterse de, rapor edilen hiçbir ergojenik fayda bulunmamaktadır. Sporcular için ortak olan aşağıdaki vitaminler, önerilen beslenme ergogenik yardımcıları olarak araştırılmıştır: