Soğuk bir kış gününde uzun bir koşudan sonra, hiçbir şey biber, mac ‘ve peynir ya da kremalı çorba gibi rahat yiyecekler kadar iyi olamaz. Pek çok rahat gıdada sorun, tabii ki, birçoğunun yağ ve kaloride aşırı derecede yüksek olması. Ancak rahat yemeklerin sağlıksız olması gerekmez. Birkaç kolay tweaks ile, aynı tatmin edici lezzetleri ve ayrıca koşucunun diyetleri için mükemmel olan bazı ek besinleri (kilo vermeye çalışsanız bile) alabilirsiniz.
İşte koşucuların en sevdiği konforlu yiyeceklerin daha sağlıklı versiyonları için ipuçları ve soğuk hava koşu sezonu için önerilen kiler zımbaları.
Makalede Neler Var?
Köfte Yapımı
Köfte sadece rahat yiyecekler bağırır. Ayrıca daha güçlü kasların onarımı ve inşa edilmesi için gerekli olan proteini içerir. Bununla birlikte, birçok köfte tarifleri kalori, sodyum ve doymuş yağ bakımından yüksek olan içerikler gerektirir.
Nasıl yapılır: Daha sağlıklı, daha besleyici bir köfte sürümü için, kıyma yerine kıyma hindi kullanabilirsiniz. Özellikle% 99 yağsız tür seçerseniz, sığır eti daha yağsız. Etin bir kısmını kıyılmış havuç, doğranmış kereviz, mantar ve maydanoz gibi sebzelerle de değiştirebilirsiniz. Hala daha fazla lif (sizi doldurmak için) ve vitaminler ile lezzetli bir köfte elde edersiniz. Sodyum miktarını azaltmak için düşük sodyum ketçap veya et suyu kullanın.
Olağanüstü yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi koşucular arasında popüler ve doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir, ancak çelik kesimli yulaf ezmesi anlık yulaf ezmesinden çok daha sağlıklı bir seçenektir. Tüm tahıl tanelerinin en yüksek protein ve yağ oranına sahip karmaşık bir karbonhidrattır, bu yüzden bu süper gıdadan elde edilen çabuk şekerden çok daha fazlasını alırsınız. Yulaftan yavaş enerji çıkması kan şekeri seviyenizi sabit tutmanıza yardımcı olur. Koşucular genellikle aç olduklarını hissediyorlar, ancak çelik kesilmiş yulaf ezmesi içindeki karmaşık karbonhidratlar ve lif daha uzun ve daha sonra koşma isteği yaratma olasılığı daha düşük hissetmenize yardımcı olacak).
Nasıl yapılır : Çelik kesip yulaf ezmesinin tek başına yumuşak olduğunu düşünüyorsanız, lezzetli ve besleyici bazı malzemeler eklemeyi deneyin. Paketin tarifine göre hazırlarken, biraz daha lezzet ve beslenme için püresi bir muz ve bir çorba kaşığı kakao ile karıştırın. Veya bir çay kaşığı tarçın ve hindistan cevizi serpin ve bir avuç kurutulmuş vişne koyun. En sevdiğin meyvelerle üstüne ye.
Modifiye Mac ve Peynir
Makarna ve peynir sevmez, özellikle de soğukta uzun bir koşu yaptıktan sonra? Ancak normal peynir, tereyağı ve tam yağlı sütle yaparsanız, çok fazla yağ ve kalori alırsınız.
Nasıl yapılır: Yağ ve kalorisi daha düşük olan, ama yine de lezzetli olan mac ve peynirleri yapmak için, 12 ons dirsek makarna veya başka bir makarnanın makası ile başlayın. Ambalaj talimatına göre pişirin. Daha sonra ayrı bir tencereye iki yemek kaşığı un koyun ve iki bardak yağsız süt içerisine çırpın. Süt ve unu orta ateşte ısıtıp kaynatın. Isıyı azaltın ve süt koyulaşmaya başlayana kadar kaynamaya bırakın. 1 low bardak az yağlı, keskin çedar peyniri ile karıştırın ve peynir eriyene kadar karıştırın. Süzülmüş makarnaya karıştırın, karıştırın ve servis yapın.
Çok yönlü domates çorbası
Soğuk bir çorbadan sonra çorba daima iyidir ve domates çorbası, kilerinizde stoklanmaya devam edecek en çok yönlü çorbalardan biridir. Paranızın karşılığını en iyi şekilde almak için tamamen doğal, düşük sodyumlu versiyonları arayın.
Nasıl yapılır : Hızlı ve sağlıklı bir öğle yemeği için birkaç tane tam tahıllı kraker ve az yağlı peynir veya hindi göğsü ile domates çorbasını eşleştirmeyi deneyin.
Domates çorbası, az yağlı hindi biber gibi lezzetli ve kolay yavaş pişirilen yemekler için mükemmel bir başlangıç maddesidir. Kolay bir yemek için, düşük tereyağlı domates çorbası konservesi, bir kiloluk yağsız öğütülmüş hindi konservesi, iki kutu barbunya fasulyesi (süzülmüş), bir teneke kutu karabiber (süzülmüş) ve bir tencerede yavaş tencerede ve dört saat boyunca yüksek, sekiz saat boyunca düşük pişirin.
Aydınlatılmış Patates Çorbası
Pastırma bitleri ile serpilmiş kremalı, peynirli bir patates çorbası, doyurucu ve lezzetli bir öğle yemeği olabilir. Ancak tüm bu lezzetli maddeler bol miktarda yağ ve kalori içerir.
Nasıl Yapılır: En sevdiğiniz patates çorbası tarifini kullanabilirsiniz, ancak bazı akıllı ve sağlıklı alternatifler yapabilirsiniz. Patateslerin üçte birini aynı ağırlıkta karnabahar ile değiştirin. Tadı veya kıvamı fazla değiştirmez, ancak bir ton kalori tasarruf edersiniz. Kalorileri ve yağları daha da azaltmak için az yağlı bir peynir kullanın. Ve lezzet dolu pastırmayı tamamen kesmeniz gerektiğini düşünmeyin. Hindi pastırma kullanabilirsiniz, çünkü yağ ve kaloriler normal pastırmadan daha düşüktür.
Sağlıklı Sıcak Kakao
Tamam, teknik olarak rahat bir “yemek” değil, ama hiçbir şey sıcak kakao kadar rahat ve lezzetli olamaz. Ve her zaman sıcak veya soğuk bir kovanın son iki kilometresi boyunca sıcak çikolata bir fincan sıcak çikolata düşünmek her zaman motive edicidir. Ne yazık ki, mağazadan alınan sıcak çikolata paketleri en sağlıklı seçenek değildir – şeker ve koruyucu maddelerle doludurlar. Yağsız süt, acı çikolata ve kakao tozu kullanarak daha sağlıklı ve daha lezzetli bir sürüm elde edersiniz.
Nasıl yapılır: İki bardak yağsız veya az yağlı sütü orta ateşte ısıtın . İki ons kıyılmış acı tatlı çikolata, bir çorba kaşığı şekersiz kakao tozu, bir çorba kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı vanilya ekstresi çırpın. Isıyı bir dakika pişirin, iyice karışana kadar karıştırın. Isıyı kapatın ve iki bardağa dökün.